Выбор без возможности выбора

При работе с международными торговыми сетями (далее – МТС), такими как, например, Metro Cash & Carry, «Рамстор», OBI и другими, у поставщиков часто возникает ряд проблем. Известны редкие примеры острых конфликтов, ведущих к тому, что поставщики отказываются возить свою продукцию МТС. Большинство продолжает сотрудничество. Иногда себе в убыток

Логистика «охлажденки»: доставка с запасом по времени

Срок хранения охлажденных морепродуктов не превышает двух недель. В связи с этим жестким требованием компании-поставщики вынуждены организовывать свой бизнес так, чтобы закупками, перевозками и реализацией товара занимался один отдел. Попробуем рассмотреть особенности логистической цепи, реализуемой в данном случае...

Мотивация или имитация?

Менеджер по закупке может быть как «серым кардиналом», эффективно влияющим на закупочную политику, так и простым исполнителем нисходящей свыше воли руководства.

Откаты в практике снабжения

Проблема взяток появилась не сейчас и не при нашей жизни исчезнет. О ее решении много пишут, говорят, разрабатывают не только корпоративные, но и государственные программы. Но результат пока не слишком заметен, правильнее будет сказать – слишком не заметен

Пусть всегда будет мясо!

Основные трудности при работе службы снабжения в мясоперерабатывающей отрасли связаны с небольшими сроками хранения сырья и сезонностью спроса. При организации снабжения здесь требуется не только применять особые методы транспортировки и приемки продукции, но и иметь свой – особый в каждом случае – подход к поставщикам

Сахарный бизнес – «несладкое» дело

Сахар – уникальный биржевой товар. Ведение складских запасов в сахарном бизнесе - это самое настоящее искусство. Что же определяет уровень запаса и оборачиваемость этого товара? Каковы особенности хранения, транспортировки и фасовки сахара на складе?