Логистика закупок. Закупки и снабжение.
В цепи поставок каждая организация покупает материалы у предыдущих поставщиков,
добавляет к ним ценность и продает их следующим потребителям. По мере того как
каждая организация покупает и продает материалы, они все дальше перемещаются
по всей цепи поставок.
Закупки - функция, отвечающая за приобретение всех материалов, необходимых организации.
Многие транзакции этого рода не стандартны, поскольку включают аренду, лизинг,
выполнение подрядных работ, обмен, заимствования и т.д. В связи с этим используется
понятие "приобретение материалов" или более общий термин - снабжение.
Оно может включать различные типы приобретений (закупку, аренду, выполнение
по контракту и т.д.), а также связанные с этим работы: выбор поставщиков, проведение
переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы
поставщиков, грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку
товаров, полученных от поставщиков. Как правило, снабжение самостоятельно не
занимается перемещением материалов, а организует его. Оно сообщает другой стороне,
что требуются те или иные материалы, и организует смену собственника и место
размещения. Существует другая функция - перевозка - фактически занимающаяся
доставкой. Поэтому снабжение в первую очередь связано с обработкой информации.
Оно собирает данные из разных источников, анализирует их и передает информацию
в цепь поставок.
Как элемент макрологистической системы, снабжение образует основное звено между
организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального
потока между потребителями и поставщиками. На снабжение приходится и значительная
доля общих расходов. Типовой производитель тратит 60% на материалы, поэтому
снабжение непосредственно отвечает за большую часть расходов компании, и даже
первичная оптимизация в этой области может принести существенные выгоды.
Задачи логистики снабжения
В обобщенном виде цель снабжения - гарантировать компании надежную поставку
материалов. Исходя из этого задачи снабжения таковы:
- Создание надежного и беспрерывного материального потока в компанию;
- Тесное взаимодействие с подразделениями, использующими эти материалы, изучение
их запросов;
- Поиск подходящих поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование
выгодных отношений;
- Закупка необходимых материалов приемлемого качества, и нужного количества,
и гарантия их доставки в нужное время и место;
- Обеспечение приемлемых цен и условий поставки;
- Проведение подходящей политики запасов и инвестиций в них;
- Быстрое перемещение материалов через цепи поставок, экспедирование доставок
в случае необходимости, мониторинг текущих условий, в том числе изменений цен,
возникновения дефицита, появления новых продуктов и т.д.
Модели организации закупочной логистики и снабжения предприятия
В настоящее время в российских компаниях можно наблюдать две принципиально отличающиеся
модели организации снабжения.
1 вариант: Задачи снабжения выполняются различными функциональными подразделениями.
Например, перечень и количество материальных ресурсов, определяются дирекцией
по производству, а задачи выбора поставщика, заключение договоров и организация
доставки решаются специалистами службы закупок. В результате функция управления
снабжением разделена между подразделениями компании и ее эффективная реализация
затруднена.
2 вариант: предполагает сосредоточение всех процедур по снабжению компании материальными
ресурсами в компетенции одного подразделения. Такая структура позволяет более
эффективно организовать продвижение материального потока от поставщиков, а также
управлять процессом снабжения.
Типовые процедуры в управлении снабжением
В общем виде перечень процедур выглядит следующим образом:
1. Анализ потребностей. Процесс закупок начинается с определения потребностей
в материальных ресурсах соответствующих подразделений компании. В случае изменения
ассортимента выпускаемой продукции номенклатура требуемых материальных ресурсов
должна быть пересмотрена.
2. Определение и оценка требований к закупаемым материальным ресурсам. После
определения внутрифирменных потребителей и номенклатуры материальных ресурсов,
должны быть установлены требования по весу, размерам, параметрам поставок, а
также другие спецификации на каждую позицию закупаемых материальных ресурсов.
Также должны быть определены требования уровню сервиса поставщика.
3. "Производить или закупать". Прежде чем определять возможных поставщиков,
необходимо ответить на вопрос: не выгоднее ли самой фирме производить необходимые
материальные ресурсы.
4. Исследование рынка закупок. Исследование рынка закупок начинают с определения
всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и
новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников
закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом
на данные рынки.
5. Выбор поставщиков. Проводится сбор информации о поставщиках, создание базы
данных о поставщиках, поиск оптимального поставщика, а также оценка результатов
работы с выбранными ранее поставщиками. Для окончательного выбора поставщика
используется многокритериальная оценка.
6. Осуществление закупок. Процедура закупок включает в себя оформление договорных
отношений, передачу прав собственности на материальные ресурсы, оплату, организацию
транспортировки материальных ресурсов.
7. Контроль поставок. Эффективность управления снабжением оценивается в результате
мониторинга выполнения условий договоров по срокам, ценам, количеству, качеству
и другим параметрам поставок и сервиса.
8. Подготовка бюджета закупок. Поведение соответствующих экономических расчетов
для выявления точных затрат на процедуры и операции.
9. Координация и взаимосвязь функции снабжения с другими подразделениями компании,
а также установление тесных связей с поставщиками, что обеспечивает включение
компании в единую макрологистическую систему.
Обучение по специальности (направлению подготовки) "Логистика закупок.
Управление запасами" проводиться по следующим программам:
- Программа повышения квалификации базового уровня "Логистика закупок.
Управление запасами"
- Программа повышения квалификации профессионального управленческого уровня
"Логистика закупок. Управление запасами"
- Программа повышения квалификации стратегического уровня "Управление
снабжением в цепях поставок"
- Цикл практических семинаров и мастер-классов.